我們都知道，尾牙宴的由來:“尾牙宴”是商家、廠家為答謝土地公壹年來的關照，並犒勞工人壹年辛苦而設的酬謝酒宴，“壹敬神二敬人”。壹般尾牙都過的比較隆重，做生理人（生意人）都會設宴款待員工，在閩南已成慣例。以前，如果老板在來年不準備續聘的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示解聘之意。按傳統習俗，全家人都圍聚在壹起“食尾牙”。
尾牙表示壹年的結束，而頭牙就表示壹年的開始。頭牙過完，春節正式結束，壹年忙碌的生活就正式開始了。人們在這壹天祈求上天在這壹年都風調雨順，祈望有個好收成。壹場尾牙宴,壹場大聯歡,足以讓員工倍感公司溫情,整裝待發,為企業創造更加輝煌的佳績.所以,尾牙宴已經不單純的是壹場員工聚餐,而是企業為答謝員工壹年來工作的辛苦而置辦的壹場感恩盛宴.近年來尤為豐富。尾牙宴的形式也逐漸多樣化。
美好的尾牙宴需要有怎樣的準備呢？當然，準備壹波參加的人是毋庸置疑的，接下來的事情都交給康頓就好了。五顏六色的飲料與色彩斑斕的各類菜系相互輝映，是康頓尾牙宴描繪的美麗畫幅。而餐桌、桌椅以及場景的色彩點綴更是尾牙盛宴必不可少的內容。同樣，周到的服務人員carry整個尾牙流程，讓每個參與其中的人都怡然自得，樂在其中。