原料:取麥冬、山楂各10克。 制法:用沸水沖泡,待涼即可飲用。有健脾胃、生 津止渴、消毒散瘀等功效。 玉米須茶
原料:取玉米須20克。 制法:洗凈用沸水浸泡後飲用。有通便利尿之功 效。 決明子茶
原料:取決明子100克。 制法:經文火炒至微黃(不焦枯為度)置入有蓋玻 璃瓶中備用。每次取5克決明子,於有蓋茶杯中加沸 水沖泡後飲用。有散熱祛風、清肝明目的作用。 [NextPage] 五味枸杞飲
原料:取五味子50克(用小紗布袋裝好),枸杞子 50克。 制法:置於砂鍋內加凈水1500毫升,用文火煎沸取 液棄渣,將其汗倒入蓋杯中,加白糖20克攪勻即可 分次飲用。有健脾胃、補肝腎和生津止渴。 香蕉冰淇淋
原料:鮮牛奶500ml,雞蛋兩個,香蕉兩只(搗成 泥),茯苓粉10g,細玉米粉3匙,葡萄幹10顆,白 糖150g。 制法:雞蛋充分攪勻,放入用水調好的玉米粉和茯 苓粉,邊倒邊攪,倒完後再攪兩分鐘。牛奶煮沸, 慢慢加入雞蛋玉米糊攪拌,再加入白糖,放入冰箱 冷凍,每隔20分鐘取出攪拌,至冰塊成凍花狀即 可,食用時撒葡萄幹。 鹽茶飲 原料:取綠茶10克,食鹽2克。 制法:用開水沖泡後飲用。具有生津解渴、清熱除 煩等作用,適宜常人平素飲用,是防暑降溫的好飲 料。