湯池羊湯聞名全國.各地均有湯池羊湯館招牌，湯池羊湯館甚至開到了北京。每天都有很多外地人員來鎮內品嘗湯池羊湯。湯池羊湯必須是現宰的活羊，羊的品種為本地的絨山羊。經過幾道工序，加入調料燉煮而成。講究壹個“鮮”字。
羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）壹起投入大鍋裏熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗幹凈的羊雜壹起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝幹，然後切成薄片放入滾開水裏壹氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，壹碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上壹個由海椒面、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。 湯池羊湯肉爛湯甜，醇香濃郁，可飲湯食肉，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，風味獨特，用料考究。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有壹定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。湯池羊湯以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
2013年，湯池羊湯已經被列為“營菜”的特色招牌菜中。周末去湯池喝羊湯，已經成為營口市民的壹種消遣。每日中午或周末，湯池鎮羊湯館就開始忙碌接待著四面八方來的賓客。湯池羊湯已經成為全鎮服務業發展的新引擎。