您好，很高興能回答您的問題，我在做美食測評類視頻，有興趣的話可以關註下，根據我的拍攝經驗，對於您的問題“自媒體美食視頻，怎麽提高播放量？”我給您的答案是：確定自己的視頻風格，有了自己的風格特點，就會有人關註您的視頻了。播放量也就會提高
如何確立自己的視頻風格呢，以下幾點您可以作為參考
1：方向首先確定您的視頻方向：比如是美食測評類的視頻、美食制作教程類、吃播類等，確定好了方向才能進行下壹步，確定方向是重中之重
2：學習確定方向後，找類似博主的視頻看，看看他們都是如何拍的視頻總結經驗和各位博主的風格。
3：性格特點根據您的性格特點來為自己定位，比如搞笑類，知性類，技術類等，這個不是壹兩支視頻就能定位的，要在不斷的拍攝中確定下來，沒有人壹生下來就能跑，別心急，慢慢來
4：腳本腳本是您整個視頻的基調，剛開始拍視頻，會對鏡頭有恐懼感或者束縛感，有了腳本後會讓您的臺詞更順暢壹些，也不會再拍攝中浪費太多時間，對著腳本講，也會給您前期拍攝帶來自信心。腳本的另壹個好處就是記錄，不管您有什麽想法您都可以記載腳本中，您的演繹方法可以備註在某句臺詞上，這樣在您拍視頻的過程中會起到壹個提醒的作用，也會讓您的視頻內容更豐富。隨著拍攝次數的增加，您也會對您的風格有個初見的樣子。
5：音樂&特效視頻中可以加入壹些BGM（背景音樂），要用無版權的音樂，搞笑類的也可以用壹些綜藝特效，來豐富您的視頻風格，音樂的實用最好不要經常更換，讓觀眾記住這個旋律，觀眾每次壹聽到這個歌就會想起妳的視頻和妳這個博主。這也是視頻風格的壹部分。
6：剪輯視頻的剪輯風格也是您的視風格的壹個因素，剛開始可以跟著腳本去剪輯，隨著拍攝次數的增加以及您的新鮮想法，您會行成壹套您自己的剪輯風格。
7：封面統壹封面，封面效果的統壹，會讓您的視頻識別度更高，同理音樂