第壹種好吃是石屏風味烤肉。烤肉是巫山著名的美食之壹，而石屏風味烤肉則有著獨特的調味和口感，深受當地人和遊客喜愛。采用精選的羊肉，配合特制的風味調料，烤制時火候把握得當，使得肉質鮮嫩多汁，口感豐富，讓人欲罷不能。
第二種好吃是巫山鹽酥雞。巫山鹽酥雞壹般都是用當地美味的土雞肉，配合傳統的酥炸技法，讓雞肉炸得酥脆，口感極佳，外酥裏嫩。然後再撒上壹些巫山的風味辣椒粉和鹽就可以了。這種美食味美而不膩，是巫山人民的最愛。
第三種好吃是巫山酸湯痰子魚。這種魚肉鮮嫩、口感清甜，但是肉質較細，炒制容易碎。因此需要巧手去處理，將剛剛好的魚肉搭配當地秘制的調料，烹制出壹道獨具特色的魚肉菜肴，加上拌酸兒、老醋、蒜泥等配料，讓魚肉更加鮮美可口。
以上為大家介紹的是巫山的三種好吃，其中石屏風味烤肉、巫山鹽酥雞和巫山酸湯痰子魚各具特色，令人食指大動，值得壹試。