不會做飯，想用烤箱做美食，大家有沒有好吃的做法分享？

1.戚風蛋糕，材料:低筋面粉，雞蛋，玉米油，白糖，牛奶，檸檬。取兩個無水無油的鍋，將蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個鍋內。將玉米油加熱至70度左右，倒入盆中，篩入低筋面粉，攪拌至無幹面粉顆粒。加入蛋黃，加入純牛奶，再次攪拌均勻。用打蛋器低速打至蛋清起泡，加入白糖至泡沫變細，再加入白糖，至蛋清有紋路，加入最後白糖。將三分之壹的蛋清加入蛋黃碗中，用刀攪拌均勻。將攪拌均勻的蛋黃倒入盛有蛋清的碗中，再次攪拌均勻。在蛋糕模裏刷壹層油，把蛋糊倒入模具裏。蒸烤箱設置140度，上下加熱，將模具放入烤盤，放入蒸烤箱中層，設置140度，烤好後取出模具，趁熱用吸水紙將蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕就不會回縮。

2.韓式辣醬烤菜花，材料:花菜400g，韓式辣醬兩勺，蠔油壹勺，油壹勺，水少許；將菜花洗凈，切成小花，然後放入沸水中焯兩分鐘。拿起來瀝幹。拌醬:將韓式辣醬、蠔油、橄欖油和水放入深盆中，攪拌均勻。倒入焯過的花菜，拌勻。讓所有的花菜都沾上醬汁，把拌好的花菜放在烤盤上，鋪上油紙。放入預熱好的烤箱，中層180度烤十分鐘。

3.新奧爾良烤翅，雞翅洗幹凈後瀝幹水分，用牙簽在翅膀兩側打小孔，會更入味。將新奧爾良烤雞粉倒入小碗中，加入70g水，拌勻備用。將準備好的燒烤鹵汁全部倒入放雞翅的小盆中，攪拌均勻，使每只雞翅均勻沾上鹵汁，腌制過夜；烤盤上鋪壹層錫紙收油，烤網刷壹層油，防止烤好的雞翅粘在上面。把雞翅放在烤網上，用刷子刷上壹層新奧爾良烤雞粉和壹層蜂蜜水。烤箱預熱220度，烤盤放下層收油:中層放烤網，烤15分鐘。15分鐘後，取出烤網，再刷壹層新奧爾良燒烤汁和壹層蜂蜜水，把雞翅裏面翻出來，然後放入烤箱烤15分鐘。