廣東潮汕地區的生腌海鮮也可以理解為“吃生海鮮”。潮汕的生腌海鮮有很多種:螃蟹、蝦、水蛭和皮皮蝦。生腌海鮮的做法是將新鮮海鮮切成塊放入大鍋中，並加入鹽、姜和蒜、醬油和醋。臭酸、鹽酸和蝦酸合稱為三酸。把蔬菜做成酵母，把吃剩的肉和魚放進壇子裏，密封發酵，壹個月就做好了，越陳越香。只要有做飯的臭味，整棟樓就會立刻發臭。
藍瘦香菇、草莓肉和凱爾菠蘿壹上桌就被學生們圍觀，壹度刷爆微博和微信朋友圈，許多網友表示只想知道這道菜到底是什麽味道。葡萄炒玉米:裏面有葡萄、玉米、黃瓜丁和龍魚。據食堂負責人介紹，它看起來很棒，但它營養豐富，香甜清淡。
壹般來說，人們會吃更多的西紅柿和雞蛋湯，例如火龍果和雞蛋湯比較少見，但這樣的深色菜肴通常在學校吃。壹個雞蛋、五個西紅柿和壹碗番茄醬做成壹桶湯。可以裝40個碗，確保每個碗裏都有雞蛋，每個碗裏都有西紅柿。月桂葉炒蔬菜、紅燒蘿蔔、鴨血炒玉米和水果蔬菜、蘋果炒豬肉片、橙子炒油條、哈密瓜炒蔬菜、草莓炒生菜...雖然我沒有吃過它們，但我無法想象它們。