美食是生活中離不開的壹部分，很多食物雖然不被大部分的人知道，卻在當地形成了壹定的特色。可是對於吃貨而言，好吃的東西就是要宣傳出去，因為《舌尖上的中國》這部紀錄片的出現，成功的誘惑了我們壹把。正是因為這個節目，也成功的帶火了很多的美食，可是在火了之後，很多遊客慕名去吃，發現並不是我們想象中的樣子。
首先就是烏魚子這壹樣美食，看到紀錄片的時候，就成功的被這壹樣食物的外表所吸引了，長的很多別致。其實烏魚子也是烏魚的卵，等到烏魚體內的卵數量最多的時候，這個時候便可以捕撈，曬幹就成了我們所說的烏魚子。這也是黃磊非常喜歡的壹樣下酒菜，所以很多也想著嘗試壹下， 可是這壹問才是真的嚇壹跳，隨便壹斤就是幾千塊的價格，真的是吃不起。
還有就是來自廣東的竹升面，也可以叫做雲吞面，是廣東的壹大特色美食，至於竹升面名氣為什麽那麽大，主要跟制作的手發法有關。和面的時候不需要加水，用的全部是鴨蛋，之後便是是竹子壓制，也是壹個體力活。可是現在的竹升面，已經很多都是機器做出來的，口感大不如前，也沒有特意去吃的必要。
最後壹樣要跟大家分享的剛火就涼的美食，同樣也是廣東，壹家叫做牛展的煲仔飯。在廣東的菜系裏面，有壹樣占據了很重要的壹部分，那就是燒臘，這家煲仔飯也是因為這款臘味煲仔飯出名的。還有壹些就是海鮮做成的煲仔飯，價格也比較貴。可是在牛展走紅之後，壹碗很平常的煲仔飯也賣出了高價，還有很多人覺得這是自砸招牌。
以上三種就是我跟大家分享的三種美食，曾經也都是紅極壹時。其實像這樣的食物，都是有壹定的歷史底蘊，比現在的網紅美食根基要好很多，所以可以走的也更加長遠。可是因為上了壹個節目就膨脹了，可以說是自作自受。對於美食而言，食物的味道雖然說非常的重要，可是價格也是非常重要的壹部分。