五花肉的食用方法有許多，但最喜歡的食物有兩種，紅燒排骨和蒜泥白肉。將紅油淋在薄而透亮的肥肉上，看的人都口水直流，吃著鹹酥可口清爽不油膩，真的是美味可口抵擋不住。食物：五花肉，青瓜，蔥蒜，辣椒段，花椒面，生抽，醋，白砂糖，食用鹽。制作過程：1、五花肉洗幹凈後涼水下鍋，進入生姜片和米酒焯燙至成熟時取下晾涼。2、蒜末蔥段，花椒面和辣椒段放進碗裏，用滾油激起出香味，隨後添加生抽，醋，白糖和鹽拌勻。3、青瓜和五花肉都切成片擺入盤裏，將炒好的調料汁澆在小肉上就可以。
小炒魚幹食物：野生魚幹150g；新鮮辣椒；鹽；姜片作法1、把適量蝦幹放到盤子裏倒進溫開水泡浸10分鐘。2、鍋燒熱倒進油（比平常炒白菜略多壹些些），油七八成熱天把浸濕的蝦幹撈起來放入鍋中放進鹽與此前備好姜片。3、煎香至雙面金黃色掉色。4、把煎香的魚撥至完的壹遍，把預先備好朝天椒放進鍋裏，添加鹽（只放辣椒的鹽就行了，假如煎魚幹時鹽放多了朝天椒可以不用加鹽）煸炒。5、朝天椒非常好後載把蝦幹混和煸炒壹番，添加壹小點水與雞精或者味精。
蒜蓉炒荷蘭豆蒜蓉炒荷蘭豆食材荷蘭豆500克，鹽3克，蒜3瓣。蒜蓉炒荷蘭豆的制作流程1荷蘭豆是扁豆類植物，要炒過才可以吃得放心。2把荷蘭豆的蒂部和兩側的筋撕整潔，把荷蘭豆解決好，吃著脆爽。?3把蒜剁碎蒜末，能用壓蒜起碾成蒜末，炒菜鍋熱鍋熱油，進行爆香蒜末。蒜末分量按愛好，我是覺得多壹些蒜末，炒好之後特別香。4把蒜蓉炒至金黃色然後放入荷蘭豆，用猛火煸炒荷蘭豆。5用猛火炒荷蘭豆，添加些許水，蓋上蓋把荷蘭豆燜熟，放壹勺鹽調料。6荷蘭豆炒過之後就可以擺盤了。