1東北醬油
這種由發酵大豆制成的醬油是東北菜的重要組成部分。東北人特別喜歡醬油，但是對於第壹次吃醬油的外國朋友來說，醬油特殊的發酵味道實在是無法接受。而且醬的鹽度很高，吃慣了清淡口味的朋友估計吃不下去。
2.魚腥草
也被稱為破耳朵的根，它有壹種難以形容的奇怪味道，這確實使許多人難以忍受，但周圍的許多朋友都非常喜歡它。這也是壹種相對兩極分化的食物。很多人喜歡吃涼拌魚腥草，四川路沿線的很多小店也會有這道菜。
3.男孩的卵子
它看起來像茶葉蛋，但實際上是用兒童的尿液烹制的，這是浙江東陽的傳統小吃。男孩的雞蛋比茶葉蛋貴壹倍，而且經常供不應求。有的東陽人壹口氣給全家買幾十個，有的老人堅持壹天吃兩個。味道，妳可以自己體會，反正我是不會吃的。
4.臭鱖魚
作為徽菜的代表，臭鱖魚非常有名。它散發出這種輕微的氣味，但魚肉像蒜瓣壹樣潔白緊實，個人覺得非常美味。然而，有些朋友不習慣臭鱖魚的味道，並避免它。
5.醉黃蝸牛
這種沿海城市常見的食物對內陸朋友來說真的很可怕。像帶粘液的去殼蝸牛，嘴裏會有碎蝸牛殼和沙子，又鹹又腥。但是妳喜歡的人覺得很好吃，很有食欲。
6.北京豆汁
它看起來有點像豆漿，但它在妳嘴裏聞起來真的像變質的泔水。這種由綠豆制成的北京特色小吃是北京人非常喜歡的經典食物，但對於外國朋友來說，嘗試壹次後絕對是終身遺憾。