西安最繁華的區是雁塔區。
雁塔區，隸屬陜西省省會西安市，是西安主城六區之壹，位於西安市區南部。東臨浐河，與灞橋區相連；西北角與未央區接壤；西、南與長安區為鄰；北以南二環路、建工路和鹹寧路為界，與蓮湖區、碑林區、新城區毗鄰，總面積152平方千米。
雁塔是全國科教文化旅遊名區。有大中專院校34所，千人以上的全日制高校22所；省級以上科研院所55個、各類科技人才14萬人。大雁塔、陜西歷史博物館、大興善寺、青龍寺等眾多名勝古跡和旅遊景區。
西安美食
1、肉夾饃
肉夾饃即肉餡的夾饃，這是兩種食物的組合：臘汁肉和白吉饃，也是中國漢堡。白吉饃入口香酥，外皮松脆，內陷綿軟，而用豬肉做成的臘汁肉，肥而不膩，汁香肉嫩，相傳臘汁肉是由三十多種調料配制而成，配上陳年老湯，讓肉質軟糯，色澤紅潤，風味醇香。
2、涼皮
涼皮也是起源於陜西關中地區，屬於漢族的傳統美食，特別流行於北方地區。涼皮的種類很多，有米皮，有面皮，還有釀皮，“筋”、“薄”、“細”、“穰”是涼皮最大的特點，口味酸香鮮辣，隨意搭配。
以上內容參考：百度百科-雁塔區