糖耳朵是壹種傳統的北京特色小吃，是用糖和醋制作出來的壹種軟糯的糕點。但是想要品嘗正宗的糖耳朵，需要找到那些正宗的小攤販。在北京城中有許多的小吃攤販賣糖耳朵，但是他們並不是每壹個人都有正宗的制作工藝。如果想要品嘗正宗的糖耳朵，我們可以先去路邊攤上嘗試壹下，如果味道合適，再推薦給朋友，分享這個美食。
此外，想要品嘗正宗的糖耳朵，我們還可以選擇去北京最著名、最具規模的小吃街——王府井小吃街。這裏聚集了許多北京傳統的小吃，當然也少不了糖耳朵。走到王府井小吃街上，會看到很多賣糖耳朵的小攤販，想要品嘗壹下，可以先讓他們先給我們烤壹塊小薄餅糖耳朵，如果口感不錯，再來壹份，就可以當成合格的糖耳朵了。
除了以上兩種途徑之外，我們也可以選擇去著名的老字號品牌——"孔府小吃"。"孔府小吃"是北京很有名的老字號品牌，匯聚了許多北京傳統小吃，其中以糖耳朵最有名。"孔府小吃"的糖耳朵十分地精細，制作過程嚴格，口感十分地軟糯香甜。去"孔府小吃"品嘗糖耳朵，不僅是品嘗美食，更是品嘗北京老字號的味道。