天津：狗不理包子、大麻花、糖炒栗子
河北：驢肉火燒、北戴河海鮮、高碑店豆腐絲
山西：刀削面
內蒙古：烤全羊、手扒肉、涮羊肉、內蒙奶酪
上海：小籠饅頭、蔥油面、大閘蟹
江蘇：鹽水鴨、南京炸臭幹、鴨血粉絲湯
安徽：包公魚、臘八豆腐
浙江：東坡肉、醬鴨、龍井蝦仁
江西：廬山石雞 瓦罐湯
福建：蟹虎 佛跳墻
山東：煎餅
東北三省：燉菜 冰果 人參雞 掌上明珠 海鮮燜子 鹹魚餅子
河南：開封小籠包
湖北：熱幹面 精武鴨脖
湖南：臭豆腐 油粑粑 醬板鴨 口味蝦蟹
廣東：酥皮蓮蓉包
廣西：檸檬鴨 螺螄粉 桂林米粉
雲南：過橋米線 宣威火腿
海南：文昌雞 海南酸筍 和樂膏蟹
西藏：酥油茶 青稞酒 幹酪
重慶：火鍋 泉水雞
四川：鐘水餃 酸辣豆花 夫妻肺片 毛血旺
貴州：遵義羊肉粉 豆花面
陜西：涼皮 牛羊肉泡饃 油酥餅
甘肅：牛肉面 臊子面 百花全雞
青海：釀皮 拉條
新疆：烤全羊 烤羊肉串 香饢
臺灣：臭豆腐 棺材板 擔仔面
香港：雙皮奶 鴨掌煲 芒果冰
澳門：紅豆餅 蟹粥 葡式蛋撻
等等