南方人也喜歡吃生的鹹海鮮，這種海鮮非常昂貴，而且營養豐富。因為南方壹些沿海城市的人特別喜歡吃海鮮，所以他們通常會把海鮮洗幹凈後放在盤子裏，用壹點調味料腌制壹下，然後直接吃。對於北方人來說，沒有辦法接受這樣的食物。北方人認為海鮮吃的時候壹定要煮熟。如果生吃的話感覺太怪了，生吃會有壹種奇怪的味道，也許只有。
這種食物只能在南方吃。南方人看到這種食物後會流口水，知道它在山谷中特別爽口和美味，但北方人看到這個名字時，會覺得這種食物肯定不好吃，就像豬大腸壹樣。有些人覺得受不了，非常不喜歡，但它對南方人來說是壹種特別美味的食物，南方人非常喜歡竹筍，但對北方人來說，它非常美味。
上述食物是南方人最喜歡的食物，但這些食物是北方人難以忍受的。正是由於南方和北方的地理差異，南方人和北方人對食物的口味不同。