荊州是壹座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是壹座美食之都。在這裏，不僅有許多傳統特色小吃，還有各種新派美食。其中，荊州城區、沙市老街、江鉆廣場等地都是小吃聚集地，讓人目不暇接，如饕如餮。
壹、荊州城區
在荊州城區，最具代表性的小吃當屬芝蔥燒餅，選用當地轄區新鮮綠色優質綠豆芽為主料，蔥碎和豆醬拌勻後，夾在兩塊薄餅中烤制而成，酥脆可口。還有胡辣湯、炸絲兒、瓢兒餅等，味美可口，別有壹番風味。
二、沙市老街
沙市老街位於荊州市主城區南部，是壹條兩千多年的歷史老街。這裏融合了湖北湖南的美食文化，各種小吃琳瑯滿目，其中以手抓肉、豆皮、炸花生米、花生糖最為著名，吃起來更是回味無窮。
三、江鉆廣場
江鉆廣場是荊州市新興的商業旅遊中心，美食餐飲業也是極為發達。這裏的花豆腐、米茶、烤脆皮雞、牛三星等都是不可錯過的美味。同時，江鉆廣場各大商場貴族時尚生活廣場、萬馬休閑廣場、珠江夜市也有各種美食小吃，滿足各種口味的食客。
總之，在荊州，每壹個角落都有屬於自己的美食文化，小吃之多，品種之豐富，讓人們有了更多的選擇。歡迎您來荊州品味這座城市的美食。