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北戴河有哪些特產?特色美食小吃又有哪些?

北戴河特產北戴河海產品:鐵板蟹、幹貝、海蝗魚、梭魚、墨鬥魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。

工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當地特色。

還有壹種當地人用平螺(海底發光的壹種螺)加工制成的裝飾品,是當地特產與手工制作藝術的結合。

火腿腸:是北戴河海濱最為馳名的特產,形狀長圓,富有彈性,外表呈玫瑰紅色。火腿腸制作已有近百年歷史,在德式火腿腸的制作基礎上,吸收漢民族制作工藝,逐漸形成了獨具風味的特產。

北戴河特色美食小吃

烤大蝦:秦皇島是海濱城市,海產品豐富。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料,烤制而成,再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富。

長城餑欏餅:在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內,加入澱粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳這種作法源於明朝戚繼光守山海關時,當時他手下的將士大都來自江浙壹帶,對北方的糧食不很適應,於是就想出了這樣壹種粗糧細作的食品。在位於秦皇島市山海關城關南路的鴻宴飯莊可以品嘗到這壹美味。

綠豆糕:清真食品,用當地所產綠豆以及白糖,依秘方調制而成。油而不膩,松軟香甜,口味醇正。在秦皇島市山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。

老二位麻醬燒餅:色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。在秦皇島市文化北路15號的海港區老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。

小吃四條包子:造型美觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩,是當地久負盛名的快餐食品。在秦皇島市山海關南大街的包子店裏可以嘗到。