芹菜，有些人壹頓不吃牙癢，而有些人卻感覺它是壹種滅絕人性地食材。芹菜做為火鍋店中調味品的內核，不管它可以把味兒提及多香，不管它帶有多少的營養成分及其多麽的身心健康，不愛吃的小夥伴們或是壹看到它只怕了。喜歡吃的小夥伴們會覺得滑嫩脆響，汁多甘甜，相當地美味可口。芹菜單燉著吃味兒單壹，下面我們就把芹菜做為配料，制成壹盤小炒面。
中午吃加上芹菜這個小炒面，既能提高大家地飽腹，還能夠清熱去火，益氣養血美膚。它制作流程非常容易，只需要解決芹菜和面條，其他的火腿腸和小油菜只需入鍋炒就行了。全過程還不用二十分鐘，比自己去外面訂外賣來更快，吃的東西也更安心。今天我就***享這壹款快手版火腿腸芹菜炒面來給大家。菜式：快手火腿腸芹菜炒面配料：芹菜，燜面，火腿腸，小油菜，蔥，生抽醬油，食用油制作流程：
第壹步最先依照配料需要準備好全部得物品。把放進冰箱儲存得燜面取出來，放到菜盤中放進室內溫度溫度。芹菜的葉片我們不需要使用，大家僅用到它竿子，隨後清洗幹凈。蔥清洗以後切角成冬茹。小油菜掰成兩截清洗。火腿腸切成薄片狀。
拿出壹個鍋子，添加燒開，放進面條煮開撈起來放在冷水中。提升這壹個流程面條不容易那麽軟。取壹個平底鍋，倒進花生仁油熱。放進冬茹走紅油爆，香氣嗆鼻子然後放入切成小塊的火腿腸片，轉火為中火再次炒。
第二步壹會之後添加生抽醬油，拌勻讓火腿腸消化吸收香氣。隨後就放進芹菜段和小油菜，把熟度調成中火壹直翻炒。炒成食材早已變松熟透時添加白胡椒粉，鹽等調味品。最終倒進面條炒勻就可以將它盛出來。壹道小炒面就完成。
烹制小提示：要是沒有購買到燜面，換成小面餅也可以的，沒什麽問題。面條過壹遍冷水，能讓剛蒸好的面條收攏壹下，並且翻炒時面條不容易非常容易都粘在壹起。
芹菜的葉片盡管我們摘下了，可是也不要丟掉。能夠把他和雞蛋放在壹起，烙成壹張芹菜葉雞蛋灌餅。添加的調味品依照個人喜愛，可以吃辣的人何不加壹點辣醬或是郫縣豆瓣醬，味兒會變香。