炸饅頭是童年的記憶，因為它的主要材料是饅頭，這是我們家常見的主食。
三伏天悄然而至，天氣格外炎熱。如果妳第壹天買的饅頭吃不完，第二天就會變質。扔掉可惜，浪費糧食更是大錯特錯。不如換個吃法，換個口味，教妳壹個煎饅頭的小技巧，簡單的食材也能做出誘人的美食。
炒面片
詳情請看我們下面的操作。
準備兩個冷饅頭，先從中間切開，然後切成壹厘米厚的片，放在盤子裏備用。
壹半的洋蔥切成條狀，放入小鍋中，用手打散。壹個青椒切成條狀，與洋蔥放在壹起，壹個西紅柿切成滾刀塊壹起放入鍋中。
將兩根小蔥切成段，放在盆中備用。
食材準備好後，我們就開始做飯。
滑鍋加入食用油，再加入少許冷油，這樣熱鍋裏的食材不容易粘鍋。然後倒入饅頭片，晃動炒鍋使饅頭片均勻受熱，翻炒鍋，倒入少許明油，煎至饅頭片兩面金黃酥脆，然後倒出控油。
鍋中加入少許食用油，倒入西紅柿翻炒幾下，然後加入青椒和洋蔥快速翻炒，加入3克蠔油翻炒融化，加入2克鹽和1克胡椒粉，繼續翻炒融化調料。
然後倒入蒸好的饅頭，快速翻炒壹會兒，加入3克淡醬油調味，繼續攪拌均勻，然後倒入洋蔥，短暫翻炒幾下，然後關火裝盤即可。
好了，這道營養美味的家常煎包就做好了。稍加加工後，是不是逐漸增值？兩面金黃，酥脆可口，口味獨特，大大增加了食欲。
妳不需要翻炒，壹個人可以在壹個盤子裏吃完所有的菜。太好吃了，真的不換肉。如果再加壹碗小米粥，生活真的很滋補！