“幹凈又衛生”出自抖音博主劉庸。
由於劉庸常年在印度生活，視頻中的吃住環境衛生又極差，但是他每次都不忘在自己的食譜最後加上壹句“幹凈又衛生嗷兄弟們”並且自己的名字也是劉庸幹凈又衛生，保持初心。
幹凈又衛生是關於“印度美食”的壹個梗，是對食物真實狀態的壹種反向評價，能被說成是“幹凈又衛生”的，通常既不幹凈也不衛生，甚至多少帶點臭。幹凈又衛生這個梗是由印度飲食第壹人劉墉帶火的，但不是他原創的，最早應該是出自網友的抖機靈。
“梗”的網絡語：
所謂“梗”的意思是笑點，鋪梗就是為笑點作鋪墊，系對“哏”字的誤用。梗，網絡用語，常出現在綜藝節目及網絡中。“梗”系訛字，正字應為“哏”。但是其實“梗”這個意向是臺灣人以訛傳訛，人雲亦雲誤傳出來的。
梗用於流行事物比如綜藝、動畫劇、動畫電影、真人劇、真人電影、漫畫、小說、電子遊戲等。“梗”字的詞義被不斷擴大引申，大到某個時間段，小到情節插曲，乃至故事中發生的片段都可以叫“梗”，比如“身高梗”、“經典梗”、“撞臉梗”、“言情梗”、“幽默梗”等。