對於吃貨來說，這天下最不能辜負的就是美食了，但是健康也是非常重要的，究竟怎樣才能做到把美食和健康完美的結合在壹起呢，我們今天介紹的這個五谷漁粉就做到了，下面就讓我們來深入的了解壹下這個五谷漁粉吧！
顧名思義五谷漁粉就是用五谷雜糧作為原料制作的，更加健康，再加上湖南特有的辣椒和酸菜，用魚湯作為湯汁更好入味，打造出來的最健康，養生的漁粉。
1、防癌
五谷雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用;而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。
2、排毒
五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，達到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環，加速排毒作用。所含的鎂和鐵等元素也可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。
3、美容
五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚幹燥;維生素B2，能夠預防青春痘;而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致。
4、瘦身
五谷雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五谷雜糧可瘦身。