醬油炒竹筍時，需要準備箭竹筍、豬肉、蒜末和辣椒湯等材料。豆沙。雞粉米酒等。先把箭筍清洗幹凈。然後放入沸水中焯壹下，大約八分熟，然後撈出來備用。加入兩勺油，加入蔥姜末炒香，然後加入五花肉翻炒。加入花椒粉豆瓣醬翻炒至熟。最後，加入箭頭和竹筍肉湯炒雞粉米酒。調料可以根據個人喜好添加。
用醬油炒箭頭時，必須先煮壹鍋水兩到三分鐘，然後擰幹備用。妳可以切壹些蔥姜末調味，鍋裏放油炒蒜末和辣椒末，然後均勻翻炒箭頭，使箭頭的表面沾上油，然後用醬油和鹽炒，加入少許醬油或淡醬油調味，加入兩勺水讓它們滾動，然後收汁炒香。妳可以吃它，因為箭筍的味道是苦的，所以炒的時候壹定要煮熟。長期服用可以增加食欲，提高人體的消化功能和改善胃腸梗阻。而且竹筍含鉀量高，可以消腫利尿。