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哈爾濱有什麽特產?

1、大米

阿城水源充足,土質肥沃,盛產大米,遠近聞名,1996年國務院發展研究中心農村發展研究部及中國農學會特產委命名為“中國大米之鄉”,水稻主產區阿什河鄉水稻生產采用無公害栽培技術,1999年被哈市命名為“無公害農產品基地”。

特色產品高級免淘米是利用優良水稻品種,通過采用無公害栽培技術產出的水稻進行精加工的綠色食品,具有顆粒飽滿,色澤光潤、口感鮮美及營養豐富、幹凈免淘等特點。

2、呼蘭大蔥

品質特點,用四個字概括,即:高、長、脆、甜。高:指的是呼蘭大蔥的植株高大魁偉,是當今國內外所有大蔥品種的佼佼者,故有“蔥王”之稱號。

長:指的是呼蘭大蔥的主要產品部分-蔥白很長,很直。壹般50-60厘米,最長80厘米左右,備受人們喜愛。脆:指的是呼蘭大蔥質地脆嫩,味美無比。甜:指的是呼蘭大蔥的蔥白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。

3、巴彥大豆

巴彥大豆籽粒飽滿,呈黃色,粒圓型,直徑為4-9mm之間,表無雜,表面光滑。巴彥大豆以高油、高蛋白享譽世界,品種以高油、高蛋白為主,以標準化生產保持其優良品質。巴彥大豆為農產品地理標誌產品。

巴彥縣地處世界三大黑土地之壹的亞洲東北黑土中,屬亞熱帶季風氣候,非常適合大豆的生產,具有得天獨厚的氣候、土壤、日照等優勢,巴彥縣的黑土地中所含有的大豆生長的元素比例均衡,天然降雨適中,促進了巴彥大豆獨特品質的形成。