然而，當八國聯軍進攻北京時，慈禧匆忙逃走了，路上沒有什麽好吃的。慈禧吃了幾塊餅充饑。十天後，紫禁城裏養尊處優的慈禧受不了了，茶飯不思，晚上總是失眠，痛苦不堪。
壹天，慈禧太後路過壹個小村莊，聞到壹股香味。她忍不住動了動食指。她走近壹看，發現壹個農民正在煮壹鍋湯。慈禧立即叫人送來壹鍋湯，李連贏二話沒說就把湯搶走了。慈禧喝了之後，只覺得眼睛清澈，胃口很好，當晚就睡了個好覺。
慈禧去了朝鮮後，在流放中吃得太多，晚上經常失眠，白天精神不好，於是她又想到了那鍋湯，立即派人去找那個農民。《禦廚》裏有壹個叫缺席子葉的人。當他聽說這件事時，他立即想到了他的叔叔孫。經過仔細詢問，這鍋湯是孫思德做的，於是他帶孫思德去了故宮。
孫思德壹到紫禁城就給慈禧做了湯。慈禧壹喝就有食欲。她連吃三碗小米飯，晚上睡得美美的，早上起來還得了壹百兩黃金。但她不知道的是，湯裏有豬尿泡。慈禧說她重生成了鳳凰。鳳凰愛幹凈，不吃內臟，所以慈禧也不吃。在湯裏放了豬尿泡後，慈禧大怒，派人殺了孫思德。