二十四節氣雨水時節適合吃：菠菜、大棗、茼蒿、山藥、甘蔗等。
1、菠菜
春天的菠菜，新鮮得很，它屬於速生蔬菜，最適合春季種植，土壤溫度越高，長得越快，綠油油的菠菜，翠綠鮮嫩，看上去就很舒心，吃飯也是多種多樣，涼拌、清炒、做湯，推薦首選涼拌菜，因為這樣，能保留菠菜的最大營養，泡點粉絲，煎壹個雞蛋餅，切成細絲，涼拌在壹起，放點油、鹽就行，清香味美，好吃不油膩，整個春天都可以連續吃。
2、大棗
在我們周邊，紅棗隨處可見，蜜棗、熏棗、棗片、酒棗、蜜餞零食、棗酒等，軟糯香甜，非常的好吃，每天三顆棗，是少量人的聰明選擇，尤其到了春天，清洗幹凈嚼著吃，這個方法不錯，也適合大部分人，蒸棗糕、煮米粥都可以放大棗。
3、茼蒿
茼蒿在民間被譽為“皇帝菜”，它的外表有點像芹菜，葉子有點像菊花，吃飯也是多種多樣，蒸菜，炒菜，打湯，涮火鍋等，推薦大家蒸著吃，別有壹番風味，香嫩可口，新鮮美味，茼蒿在早些時候，可是宮廷佳肴時常見的菜。
4、山藥
山藥是餐桌上，壹年四季必備的食材，吃不起鐵棍山藥，就多買點淮山藥，就是粗粗的那種，煮粥、炒菜、醋溜、涼拌、清蒸都可以，很軟很面不費牙。
5、甘蔗
甘蔗屬於水果的範疇，春天在飲食上，宜少酸多甜，甘蔗含有豐富的汁水，水的糖分很高，唯壹的缺點，就是偏硬，牙口不好的人，盡量少吃。