惠州梅菜惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成壹味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴，因此，越來越受嶺南、港澳、東南亞壹帶的人青睞。人們購買梅菜，除自己吃外，還經常作為禮品送給親朋好友。
羅浮山酥醪萊
羅浮山酥醪菜產於博羅境內的羅浮山酥醪村，又名仙人菜。由於酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無汙染，加上酥醪村人制作手法獨特，所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點，是煲湯的上等材料，且具有清熱、潤肺的作用。
羅浮山百草油
羅浮山百草油是由位於羅浮山腳的藥廠采集百余種產於羅浮山的草藥，采用古法提煉配制成的壹種藥油。其成份比例合理，藥性平和，氣味芬芳，藥效顯著，內服外用均可。
羅浮山甜茶
羅浮山甜茶味道甘甜可口，具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇等作用，是居住在羅浮山的制茶人采集天然生長在羅浮山的獨有茶種，用獨特的傳統工藝精制而成的特產。