仡佬族的炒蟲蟲粑，大家聽到這道美食都應該覺得很新奇，大家壹聽到蟲子兩個字應該就覺得有點害怕了吧，但是這道美食卻是仡佬族奇特美食，大家都知道仡佬族是壹個非常古老的民族，其實這個民族主要是居住在我們貴州這個地方，他們有炒蟲蟲粑，這道菜是因為他們有壹個節日叫做吃蟲節，這個節日是他們這個民族傳統的節日，是我們都知道每壹個民族有每壹個人的習俗，每壹個民族有每壹個民族的禁忌，有自己的文化，有自己的民族風情，民族風格各具特色，
這個民族主要是坐在墨子的玩法裏面，他們壹般就住的是木樓還有竹樓，這樣可以為了防止野獸攻擊，還有壹些蛇呀蟲的叮咬，這樣也可以避免潮濕，他們居住的地方有壹些奇怪的石頭，很是壯觀，在每壹個節日，他們有不壹樣的習俗，他們禁忌吃湯泡飯，他們認為這個有不好的寓意，而且在大年初壹他們也不能掃地，因為可能會招來大風，還不能吃米飯，
他們除此之外還有各種各樣的習俗，其實炒蟲蟲粑，這道菜是在正月十五的那天晚上，有壹些年輕人可以邀請別人到別人家的菜園裏面去偷壹些蔬菜，然後拿到家裏和粑粑壹起吵，蟲子們不去禍害莊稼，還有菜園，這樣當第2天的時候，有人發現自己家的菜園被偷了之後就會罵別人，這樣別人覺得妳罵的越兇，然後他就感覺越吉利，其實聽著覺得這個習俗讓人覺得很奇怪，其實他們的這些節日，這些習俗都有不同的寓意，
他們的寓意都是讓人們能夠更好的生活，寓意著專家能夠豐收，然後減少壹些疾病或者是來年運氣更好壹些，