菜園裏的南瓜嫩梢，確實是壹道不可多得的美食，不但鮮嫩可口，而且含有豐富的粗纖維、粗蛋白，更加有豐富的維生素。所以農村菜園裏的南瓜嫩梢，是大家非常喜愛的壹道菜。
但是南瓜嫩梢雖然好吃，也不是隨便可以掐的哦，這裏面還是有些技術含量的，掐的對了不但對南瓜沒有影響，而且還可以增加南瓜的產量，掐的不對，對接下來的南瓜生長也有很大影響。在這裏我就跟大家聊聊南瓜怎麽樣去掐尖才對。
掌握掐尖時間。
我們種南瓜的目的，那肯定是要收獲南瓜，而不是為了掐嫩梢來吃，所以怎麽樣掐梢，還是得圍繞著有利於結瓜的目的來，所以，我們必須等到雌花全部快謝了，南瓜已經坐果成功，這時候才是掐梢的最佳時間。
掐尖前先確定留瓜。南瓜不比黃瓜或者絲瓜那些，幾天時間就成熟可以采摘，而且采摘了又可以繼續開花再結瓜壹株南瓜最多也就是2～4個瓜。我們可以先 觀察植株的生長情況，生長旺盛的可以留多壹個兩個，生長的不咋樣的留壹到兩個已經是極限。確定好了留幾個瓜，然後就可以掐尖了。
怎麽樣掐尖最好。
確定了留瓜的位置，給瓜留足15～20片葉子，滿足接下來南瓜的生長需要，其他的側枝，側梢，甚至主梢都可以掐掉。這樣不但可以享受到美食，而且可以充分的保證南瓜的生長養分，不會造成沒必要的消耗，更加能增加產量。
總的來說，南瓜掐梢是完全有必要的，只要註意到以上幾點，不但不會影響南瓜生長，而且可以促進南瓜的產量，不會因為營養不良，出現瓜小、或者畸形瓜。所以該掐您就掐，放心的享受這道營養豐富的美食。