滿足不吃狗肉是源自“義犬救罕王”的壹個民間故事。
相傳努爾哈赤被被明遼東總兵李成梁追殺，努爾哈赤在李成梁小妾的幫助下，騎青馬帶犬逃出，後被李成梁追上，青馬被射殺後，努爾哈赤逃入河邊蘆葦中躲避，因過度疲勞而睡去，明兵找不到努爾哈赤，放火燒荒，跟隨的狗見罕王不醒，跳到河中浸透全身，再跑到罕王身邊，把葦草淋濕，壹次又壹次，反反復復。
最後罕王得救了，而狗累死，努爾哈赤發誓不食狗肉。之後努爾哈赤統壹女真諸部，創立八旗制度，建立後金政權，再後來滿族統壹中國，滿族不吃狗肉的禁忌壹直流傳。
滿族傳承久遠的三大美食：
1、滿族火鍋：火鍋是滿族名饌，滿族火鍋至今仍保持其傳統大沿銅鍋炭火，鍋內湯中加入酸菜絲、切得薄薄的肉片，用麻醬、腐乳、韭菜花等調配成蘸料，眾人圍坐而食，四季皆宜。
2、粘豆包：滿族人大多愛吃“粘”食，粘豆包就是用黏米（大黃米，小黃米）面制成的豆包。如今，粘豆包早已經成為東北人日常食用的小吃，無論什麽季節，想吃就能吃到。
3、酸菜燉白肉血腸：這是滿族傳統食品，這道菜是把片好的白肉和切好的血腸，加酸菜絲，下到肉湯或雞湯中，調好烹熟即成。做法簡單，口感鮮美，吃起來肥而不膩，瘦而不柴。