雞肉和山藥可以壹起吃。?
1、在食物性味上，雞肉和山藥同樣是平性食物，不會出現性味沖突的情況，可以放心同食。?
2、在營養成分上，雞肉中含有蛋白質，脂肪、膽固醇、糖分、維生素、礦物質等，山藥還含有豐富的澱粉、碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、煙酸、多種微量元素及維生素。兩者成分之間並不相克，可以壹起食用。
山藥和雞肉怎麽壹起吃
山藥燉雞肉
食材：山藥、老母雞、黃芪、姜、鹽等。
1、將殺好的母雞洗凈幹凈，浸泡壹段時間，去除血水，放入鍋中，加水至淹沒。
2、山藥去皮洗凈，與黃芪壹同放鍋內，並將鹽、生姜、花椒放入鍋中。
3、小火燉至雞肉爛，起鍋後揀去黃芪，即可食用。
醬悶雞肉雞塊
食材：山藥，雞肉
輔料：食鹽，幹辣椒、老抽、生抽、白砂糖。
1、將雞清洗幹凈後，剁成小塊，放進水鍋中，焯燙去浮沫，瀝幹水分，不倒鍋裏的水。
2、熱油，放入蔥段、姜片、幹辣椒、香葉炒出香味
3、轉小火，小火將豆瓣醬炒香，放進雞塊翻炒，放入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒上色。
4、放入熱水與雞肉平齊，加蓋大火燒開轉小火燉煮，
5、將山藥洗凈，去皮切成段。
6、待鍋裏的雞塊燉約半小時，將切好的山藥放入鍋內，繼續燉煮約20分鐘全部熟軟就可以出鍋了。?