準備西紅柿炒肉所需的配料。
佐料
番茄
二
魚片
250克
佐料
油
適量的
大豆
兩勺
玉米澱粉
適量的
雞肉粉
適量的
砂糖
適量的
清潔水
適量的
番茄炒肉的步驟
1.配料:番茄、裏脊肉和醬油。
2.裏脊肉洗凈，切片放入碗中。
3.倒入2勺精選醬油拌勻，再加入玉米粉、糖、雞粉和水拌勻。
4.腌制大約30分鐘
5.熱油盤
6.加入腌裏脊肉
7.翻炒至熟。
8.加入西紅柿，攪拌均勻。
9.加入糖調味
10.關閉並填寫
番茄的營養價值
番茄含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，不僅能保護維生素C不被破壞，還能軟化血管，促進鈣、鐵的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不能及的。
幫助胃液消化脂肪。西紅柿含有糖、維生素C、B1、B2、胡蘿蔔、蛋白質和豐富的磷和鈣。其維生素C含量高，是蘋果的2.5倍，是西瓜的10倍。如果壹個成年人每天吃300克西紅柿，就可以滿足人體每天對維生素和礦物質的需求。西紅柿還含有番茄紅素，可以抑制細菌。
西紅柿是素食的主要蔬菜和水果，有很多種烹飪方式。除了以下六種方法外，它們都適合炒，涼拌，湯，煮和燉，如番茄豆腐和蛋花湯，糖拌番茄，蜜餞番茄，番茄和蔬菜濃湯。最常用的是番茄醬，可以長期儲存和食用。但是，由於西紅柿性寒，身體虛弱的女性不宜食用或在生理期感冒或著涼。
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