貴州特色美食小吃培訓如下：
1、胡阿姨騸雞豆腐，貴陽北站夢想城店。
騸雞豆腐火鍋超級鮮嫩，將雞肉剁碎後攪在豆腐裏，而且火鍋裏素菜免費續，才25塊壹人份
臭豆腐點了兩份，實在不夠吃。芋頭粑粑裏加了藕粒特別脆，這裏的綠豆湯裏居然有冬瓜糖，實在是驚喜。
2、絲戀紅湯絲娃娃。
這家店在貴陽分店很多，這裏不僅有絲娃娃，我們點了滿桌的貴陽小吃。招牌絲娃娃配上酸湯很好喝。脆哨炒飯真的太好吃了，豬油渣炒雞香。豆腐果感覺壹般，不太吃的慣，其他都值得壹試。
3、老凱裏酸湯魚。
這家也是貴陽有不少分店，晚上八點還有苗族歌舞表演，邊吃邊看很享受。招牌酸湯魚裏面的魚是黃辣丁，肉質鮮嫩刺少，需要多煮壹會兒。
最絕的是西紅柿辣醬券粉，酸酸辣辣又有西紅柿的甜香，壹度想買他們家這個醬。
4、喜味家，小七孔景區東門。
小七孔景區外有很多本地菜館，我也是在小紅書找了家評價還可以的，其實沒報多少希望，但這家我連續吃了兩次。
非常推薦蝦酸牛肉，酸酸辣辣。我弟誇張地說這家清炒生菜是他吃過最好吃的生菜，蔬菜特別新鮮。裏面的服務員都是很可愛的小妹妹，還會想著幫妳省錢點菜。
5、夜市壹條街。
晚上景區外會有各種小攤，賣的東西都差不多，小黃魚、狼牙土豆、各種粉面和小吃。每份價格都在10-15元。我在夜市溜了壹圈，每家都買了點，怪嚕飯最好吃。
6、禾鋤歸。
脆哨炒飯我真是走到哪吃到哪，他們家的肥腸魚也是招牌，肥腸滑嫩魚肉也很鮮，稍微有點油辣度ok，南方的魚yyds！