重慶小吃有酸辣粉、重慶小面、抄手、涪陵油醪糟、陳麻花、烤腦花等。
1、重慶酸辣粉
酸辣粉是重慶市傳統特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由紅薯、紅苕、豌豆按比例調和而成。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
2、重慶小面
重慶小面是重慶的壹道特色面食。重慶小面是根據中國手工面條三大傳統法“壓、拉、切”中研究出的壓面和切面綜合而成的特色面。
3、抄手
抄手是重慶的壹種美食，類似餛飩、餃子，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之壹。
4、涪陵油醪糟
油醪糟是用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎。然後放入沸開水中煮沸即成，香甜可口，油而不膩，營養豐富，非常好吃。
5、陳麻花
陳麻花又名瓷器口麻花，是重慶壹道美味可口的傳統中華名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。
6、烤腦花
烤腦花是重慶地區傳統特色小吃，用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥，像芝士壹樣滑膩，綿綿的。