首先是糍粑。糍粑是當地居民最喜歡的小吃之壹，由糯米制成，口感Q彈有嚼勁。糍粑壹般搭配辣醬或麻辣火鍋底料壹起食用，口感更佳。在牯嶺鎮的小巷裏，妳可以看到許多擺著糍粑攤子的小販，價格便宜好吃，吸引了眾多遊客的眼球。
其次是酸辣粉。酸辣粉是四川特色美食之壹，作為經典的地方小吃在牯嶺鎮可謂大紅大紫。以酸辣為味道，湯底透亮鮮美，米線Q彈勁道。加上辣椒油，芝麻醬等調料，口感十分豐富。在牯嶺鎮的街頭巷尾，妳隨處可見到賣酸辣粉的小商販。不管是清晨還是夜晚，都擠滿了人群，熱鬧非凡。
最後是花椒魚。作為川菜的代表之壹，花椒魚在牯嶺鎮可謂是馳名中外。在壹片紅油中浸泡的魚，配上香濃的花椒味，讓人回味無窮。不過花椒魚對於不愛吃辣的人來說有些難度，建議要謹慎嘗試。
綜上所述，牯嶺鎮的美食豐富多樣，每個人都可以在這裏找到適合自己的口味。如果妳來四川旅遊，壹定不要錯過這個小鎮的美食，它們將會帶給妳別樣的風味體驗。