1.外觀:錐栗是壹種常綠喬木，樹幹粗壯，樹冠呈圓錐形。它的果實是長方形的，有堅硬的外殼，表面有刺，裏面有堅硬的種子。板栗是壹種落葉喬木，樹幹粗壯，樹冠呈圓形或橢圓形。它的果實是圓形或橢圓形的，有光滑的外殼和堅硬的種子。
2.產地:錐栗主要分布在中國南方，如福建、廣東、廣西；板栗主要分布在歐洲、亞洲和北美的溫帶地區，如法國、意大利和中國。
3.食用方法:錐栗的果實壹般不直接食用，主要用於制作食品和藥材。它的種子可以磨成粉，用來做面食、蛋糕等等。錐栗的果實還可以榨油，可用於制作食用油或藥用油；栗子可以直接食用，常用於烹飪和烘焙。板栗可以煮熟去殼食用，也可以做成糕點、冰糖葫蘆等甜品。板栗還可以做成板栗湯、板栗糊等傳統美食。
板栗引種
板栗是殼鬥科落葉喬木，主要分布在歐洲、亞洲和北美的溫帶地區。它的樹幹很粗，樹冠呈圓形或橢圓形。栗子的果實是圓形或橢圓形的，有光滑的外殼和堅硬的種子。板栗是壹種常見的食用植物，其果實可以直接食用，也可以加工成各種美味佳肴。栗子果肉香甜，質地細膩。板栗可以做成板栗湯、板栗糊等傳統美食。
煮板栗時，壹般要先剝去外殼，再煮或烤果肉。熟栗子可以直接食用，也可以用來做各種菜肴，比如燉雞燉栗子，燉栗子排骨等等。烤栗子可以當零食，也可以當食材。需要註意的是，板栗的外殼比較堅硬，在剝皮時需要小心，以免劃傷手指。
以上內容參考百度百科-栗子。