洛陽作為中國歷史文化名城之壹，古今中外美食文化完美融合。在這座城市裏，最具代表性的菜系之壹是湘菜。在無數的湘菜館中，有壹家被當地人譽為“洛陽最好的湘菜館”，那就是“壹位老朋友”。這家湘菜館的靈魂是來自湖南的廚師，他將地道的湖南風味與當地調料相結合，烹飪出壹系列美味的湘菜。
在“老朋友”點餐讓人眼花繚亂。經典紅燒肉、剁椒魚頭、口水雞、酸菜魚等傳統湘菜壹應俱全。他們獨特的脆皮雞和紅燒排骨沒有腥味，麻辣豆腐鮮嫩可口，讓人回味無窮。點餐時還可以根據自己的口味自由搭配辣椒和調味料，可謂非常人性化。此外，“老朋友”還經常推出壹些新菜，讓吃慣了湘菜的人也能體驗到不同的味道。
與“老朋友”壹起吃飯時，不僅可以品嘗到正宗的湘菜，而且環境也非常優美。餐廳采用湘南傳統建築風格，裝修風格素雅，營造了良好的氛圍。服務員熱情周到，讓人感覺很舒服。總之，“他鄉遇故知”絕對是洛陽美食文化的壹大亮點，想要體驗地道湘菜的朋友們千萬不要錯過。