邢臺是河北省的壹個地級市，是華北平原上五大灌區之壹，素有“靈臺仙城”的美譽。邢臺的飲食文化歷史悠久，有許多美食，其中以南和好吃的尤為有名。
南和縣位於邢臺市南部，是河北省著名的美食之鄉。南和風味餐館的建築氣派宏大，瓦頂黃墻，中式古典，是典型的北方風格。進入南和風味餐館，就會被濃郁的香氣和熱情的服務熱情所吸引。
南和的特色美食有許多，包括素炒三絲、砂鍋雞、石板烤蘑菇、銅鈸羊肉等等。其中最具南和特色的當屬豆腐腦和窩頭。豆腐腦軟綿綿的口感和濃濃的豆香味，常常讓吃慣了城裏大碗面小廚房的城市人驚嘆。窩頭則是傳統南方的壹種面食，是南和地區的主食之壹，米黃色的外皮，內滑軟糯。
無論是南和當地的人還是來自國內外各地的遊客，都會來到南和風味餐館，品嘗這裏的美食佳肴。南和美食的獨特之處，不僅在於它獨特的口味，還在於這裏的菜肴壹直保持著傳統做法，在不斷的提高中，更好地挖掘出了美食文化的精髓。