臘羊肉是陜西省Xi的著名小吃，其配料精細，工藝精湛，輔料齊全，火力適中。鹵水煮出的肉色澤紅潤，質地酥脆，醇香可口。腌制好的牛羊肉可以真空包裝，非常適合作為特產饋贈親友。
2、水晶蛋糕
水晶餅是壹種糕點，以其水晶餡料而聞名。成品外皮酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明，油而不膩，糖味甘甜，有濃郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味。水晶餅是金黃色的，四周雪白。它們被譽為“金底銀幫鼓，紅印蓋中心”，被稱為“秦代第壹名”。
3.黃貴柿子餅
Xi安盛產柿子，黃貴柿子被用來制作柿子餅，也稱為水晶柿子餅，有核桃、芝麻、花生、玫瑰、紅豆沙和棗泥等口味。現煮現吃即可，辣味綿軟香甜，適合嘴巴甜的人；也可以用真空包裝作為禮物帶走，方便攜帶。
4.石頭包子
獅子頭是陜西人古老的傳統小吃。它之所以得名是因為它是通過在熱石頭上烘烤蛋糕坯而成的。由於其悠久的歷史和原始的加工方法，它被稱為中國食品中的活化石。
5.黃貴濃酒
Xi安稠酒又名黃貴稠酒，是壹種具有3000多年歷史的古老名酒。它之所以得名，是因為它配有中藥黃貴，使葡萄酒味道芬芳。它看起來像牛奶，嘗起來像米酒，果汁濃而醇厚，香甜可口；而且酒精度只有0.5-1%左右，適合送人。