1、黎家甜糟：黎族甜糟是用黎族特產山蘭糯米發酵而制成的。黎家的人民將山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再裝到竹籃裏然後用新鮮幹凈的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裏，經過半個月時間便成為甜糟。
2、水果雞湯：椰子水的香甜與雞肉的鮮味通過慢火熬制巧妙融合，口味鮮甜令人回味，是本地人日常養生的特色佳肴。
3、黎家酸菜：黎族招待上賓的壹種制作方法獨特的菜叫“南殺”。“南殺”是用黎語叫做“裏嫩”（剝去葉子取其幼莖）或“芝溫”（取其幼莖和葉子）的野菜，用冷飯和水沖調，入壇密封壹個月，讓其發酵成為獨特氣味的酸菜。
4、黎家竹筒飯：海南黎族傳統美食，是用新鮮竹筒裝著大米及調味品烤的飯食。黎族民間，多在山區野外制作或在家裏用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之走上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名的風味美食。
5、清補涼：清補涼是壹道美味可口的漢族名點，屬於海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的勝利路清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰子絲、鵪鶉蛋、西瓜等做成，放置冷卻後加入冰塊和椰子水，成為壹碗正宗的清補涼。
6、鍋邊饃：鍋邊饃有甜鹹兩個味道。甜的用壹種叫喇啊葉的植物葉子和粳米打成米漿，然後把壹大鍋水燒開，用勺子把米漿澆在鍋邊，等其受熱結成塊，再用鍋鏟鏟進開水裏。
7、薏粑：是用糯米粉包餡料制作的小吃，有各種餡類，芝麻類、花生類、椰絲類，但它並不註重餡料，而更為註重糯米皮是否蒸得柔軟滑而不粘。