蛋清羊尾又名雪包豆沙，是臨海的傳統特色菜，列入中國菜單。蛋清羊尾以植物油、蛋清、豬油、豆瓣醬和少許小麥粉為原料。首先，取蛋清加小麥粉，用筷子不停地攪拌，直到有壹根筷子插入其中而不掉下來。
然後把預先做好的裹了豬凈油的豆沙肉丸放入燒開的植物油中炸制。肉丸瞬間變得又肥又油又黃。當它們三分鐘呈淺黃色時，可以撈起放入鍋中，撒上白糖，即可食用。色香味俱佳，油而不膩，甜而不羞。
2.餃子蛋卷
麥油又叫麥焦鼓、餅鼓、餃子鼓、五虎捉羊、錫餅、麥鼓煎、麥塌鍋、麥攤鐵鍋和麥焦。它是浙江寧波、溫州、臺州、紹興等地的地方傳統小吃，屬於浙菜的傳統節日食品。通常，在溫州、臺州和紹興的所有節日裏都會做這道菜。餅皮的做法與上海的春卷相似，但直徑比春卷大。
3.楊冪蛋糕
楊冪糕是浙江三門自古以來的特色傳統小吃。
它的做法也是壹種純粹的原始操作。首先將早秈米浸泡軟化，用石磨手工研磨米漿，然後用袋子擠出細漿並過濾，然後加入糖和酵母。先將紗布放入蒸鍋中，倒入米漿，先文火再旺火蒸。
4.姜湯面條
姜湯面是浙江臺州非常有代表性的面食小吃。姜汁面湯是黃巖縣（今臺州市黃巖、椒江、路橋區）世代流傳的傳統面點，其制作技藝也被列入臺州市黃巖區非物質文化遺產（傳統技藝）。
5.湧泉蜜桔
臨海的湧泉蜜桔以“天下奇絕，帶皮吃橘”而聞名中外。經農業部質檢中心檢測後，評價這種蜜橘“形整齊、色鮮艷、皮薄肉脆”。
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