豐都是壹個充滿歷史文化的城市，在這裏有許多有名的景點和美食。其中，豐都的中餐可謂是各具特色，讓人回味無窮。
第壹道菜是當地著名的豆腐腦。豆腐腦選用上等黃豆磨制而成，味道極為綿軟，清香可口。加入的辣醬和芝麻醬更是為這道傳統美食增色不少。在豐都，許多老街巷裏的小店都會提供這樣的豆腐腦，喜歡美食的朋友們壹定不要錯過。
第二道菜就是當地的美食招牌——豐都火鍋。它與傳統的火鍋不同之處在於，選用的是當地生態環境優良的菜肴材料，口感嫩滑，個個新鮮入味。豐都火鍋的特色是配有許多調料，如油蔥酥、芝麻醬和蒜泥等，讓火鍋的味道更加濃郁，令人食欲大開。
第三道菜是豐都當地的小吃——油炸鬼。油炸鬼原本是單位食堂裏的食品，但由於口感絕佳，深受市民喜愛，現在已成為豐都的地方特色小吃。它的制作方法很簡單，只需將自制的面粉揉成鬼狀，再放入油鍋炸制而成。油炸鬼的外皮酥脆有嚼勁，內部軟糯，清香撲鼻，是壹款令人欲罷不能的美食。
以上三道菜只是豐都中餐的冰山壹角，還有許多其他美食等待您的品嘗。美食之旅，不妨從豐都開始。