提前準備食物：淮山藥，黑木耳，油麥菜，蒜泥，食用鹽，植物油，木薯澱粉。作法流程：1、山藥去皮清洗切成薄片，木耳提前泡開添加木薯澱粉抓清洗幹凈，油麥菜清洗切成塊。2、出鍋燒開水，水開啟入淮山藥和黑木耳綽水壹分鐘，再撈出瀝幹水分。3、熱鍋熱油，放進蒜泥翻炒香，再放入淮山藥和木耳炒壹分鐘上下，再倒入油麥菜段炒勻。4、添加食用鹽調料，淋入壹點水澱粉勾芡，炒勻稱進味就可以出鍋了。
蛋香豆腐食物：水豆腐4塊；蛋1個；蒜末適當；圓蔥適當；紅/青椒適當；水澱粉適當；鹽適量；耗油20克；生抽15克；水70克；蔥段適當；白砂糖10克作法1、四塊水豆腐，每壹塊切為3塊，按自己喜好切法，沒有明確2、大概2克鹽勻稱撒到每壹塊豆腐表層腌漬壹會3、撒上適當水澱粉腌漬壹會，水澱粉拿手抹壓壹下使其固定不動在表面上4、雞蛋打散成液態然後放入水豆腐沾有雞蛋液，熱油鍋然後放入水豆腐文火煎至兩面金黃5、壹旦發現雞蛋液過少，能夠煎的過程當中用炒勺粘壹些上來6、假如雞蛋液有剩下就在那翻過來時加上去，這時候加很容易固定不動雞蛋液擺盤備用7、圓蔥，大蒜，朝天椒剁碎備用8、耗油，生抽，糖，水，壹起拌勻備用，假如喜好白胡椒粉就加壹些進來更好吃9、熱油鍋，放進大蒜和洋蔥炒香，再倒入辣椒炒香，添加備好調味品燒開10、放進水豆腐炒勻，根據自身的口感調節味兒，最終上灑蔥段就可以吃了。
番茄燉牛腩原材料：番茄、馬鈴薯、牛腱、姜蒜、桂丁、良姜、八角、鹽、老冰糖、米酒、生抽醬油、老抽王、耗油1、牛腱切塊狀，放入鍋中加生姜片和米酒，開展綽水，焯燙後撇去浮沫，撈起來清洗。番茄切成小塊，土豆切塊狀。2、鍋中倒進老冰糖炒個炒糖色，然後把牛腱倒入煸炒，來適當生抽醬油、老抽王、耗油，炒勻再加上番茄，炒制兩下後放入沸水，未過牛羊肉。然後把姜蒜、桂丁、良姜、八角裝進去，燉壹個小時，待牛羊肉酥爛後，倒進土豆條再次燉15min，在最後放鹽調料，走紅收湯後起鍋。