1、泡菜
泡菜具有韓國代表性之壹的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關註飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。
最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。
2、韓國拌飯
拌飯與泡菜壹同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等壹起拌著吃。
不僅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。
3、宮中飲食
由壹流的料理師經過數十代的秘訣反復研究而制作的集健康和美味與壹體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。
宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給壹般平民，於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分。
4、參雞湯
參雞湯是將小雞洗幹凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裏煮熟的夏季健康飲食。
韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節，靠吃參雞湯來補充體力的傳統，所以在這樣特別的日子裏參雞湯店裏常常是座無虛席。
5、烤肉
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味裏浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之壹。
在家裏也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。