? 白菜肥牛鍋看起來賞心悅目，吃起來酸爽可口，超級香的肥牛加上甘甜的白菜也太好吃了吧！並且他制作的步驟非常的簡單，辣度可以根據自己的口味去調節搭配起來也非常下飯，非常的省事，最後好吃到連湯都不剩了。
下面就來分享壹下
它的做法。
食材：
白菜壹顆、雪花肥牛壹盒、金針菇500克、香菇200克、豆芽100克（自己喜歡吃的食材可以隨意去放）、生抽壹勺、料酒壹勺、小米椒100克、蒜末100克、韓式辣椒醬壹大勺、鹽壹勺、白糖壹勺、耗油壹勺。
制作步驟：
1、首先我們將壹棵白菜從中間分開，白菜的長短根據家裏鍋的長短定，選擇葉子多的那壹半，分好之後見縫插針，每壹片白菜裏放壹勺重復此步驟（如果吃不慣肥牛我們也可以換成我們經常吃的五花肉也是很吃得）。
2、之後把擺好的白菜以及肥牛放進鍋裏，把白菜擺好以後放入壹勺生抽、壹勺料酒、小米椒、蒜末、壹大勺韓式辣椒醬、壹勺鹽、壹勺白糖、壹勺蠔油，我們之上所有的調料都放進鍋裏，加入適量的水，鍋裏不用加太多的水因為白菜本身就會出水。可以輕輕翻動壹下。
3、之後蓋上鍋蓋燜煮10到15分鐘，10到15分鐘之後可以下自己喜歡吃的配菜，喜歡濃的也可以多燉壹會兒。美美的肥牛白菜鍋就完成了。
?白菜肥牛鍋最經典的就是放入韓式辣醬了，這個調料必不可少，超市有買的，冬天來上這麽壹大鍋，別提多舒服了，即驅寒又減脂，減脂期的人用肥牛就可以了，不長肉肉哦，還能補充人體所需的維生素，推薦指數三顆星，何樂而不為呢，湯更是精華，美滋滋。以上供參考。