今晚入住廣元，剛品嘗了廣元的火鍋，且不談火鍋的味道，單單壹點老板娘及服務員的熱情、好客、麻利及做事的態度讓本人深深折服，所以我非問所答的認為，廣元展現給我最好的 美食 ，就是妳們得體，勤勞的態度！
廣元涼面
當年讀書的時候，有個男同學是廣元人，每周末他從家裏返校時，都會帶好多盒涼面！全是幫我們這幫成都同學打包的 如果他要回廣元，經常大家會互相通告：誒，那誰要回家了，大家趕緊預定涼面吧……
回憶起來，還真是挺想念那口味道的 大家品嘗 美食 的同時，該同學也收獲了良好的人緣。
廣元最讓我戀戀不舍的 美食 就是火鍋，去過廣元好多次，每次都要在廣元燙火鍋
從漢中進入四川廣元如果在漢中吃飯是壹種感覺，到了廣元以後又是另壹種感覺。首先從價位上馬上就感覺到廣元 美食 的誘惑。
在廣元燙火鍋，不管進來哪個館子，火鍋的菜品價位都相當的便宜。豆芽壹盤壹元錢，蔬菜類基本上就是三元左右。肉品類基本上都是8~10元，而且鍋底味道非常的好。蘸料非常簡單蠔油香油和小香蔥，雖然沒有芝麻醬和蒜泥那種儀式感，但是憑借著鍋底香辣的味道，食材進入味蕾，明顯感覺到那種復合望的香辣味非常好吃。
所以到廣元火鍋必須燙起。
我每次去廣元坐火車都要買上兩份廣元涼面帶在車上吃，因為離開廣元再也吃不上那個熟悉的味道了。還有就是每年回家路過旺蒼普濟的時候壹定要吃了太安魚才回巴中。
三吱
涼面
酸菜豆花稀飯
涼面，麻辣燙，燴饃，鍋盔，花色餃