提到面點，大夥兒都會想到，蔬菜水果雞蛋灌餅、鮮面條、小餛飩等，除了這個，試試看這幾個面點吧，學好了還不用去早餐排長隊了，做壹次管三天早餐呢，合適有同學的上班族，使用禮拜天時長，將處理好的早餐冷凍保存，不用早上，可煎、煮、蒸等，熱乎乎的早餐輕輕松松上菜。
水餃餃子不僅僅是節日特色美食，早餐之中普遍，蒸、煮、煎均可，包餡也形式多樣，小朋友們喜歡吃。雞蛋煎餃子：水餃下鍋，淋入植物油，添加適量清水，煮到水份將幹時，淋入蛋液，上灑黑芝麻粉，煎壹煎出鍋了。
西蘭花窩頭添加蔬菜窩頭，維他命豐富多彩，搭蘸汁，是正餐，還可以是佐粥菜式。常用食物：西蘭花250克、紅蘿蔔適量、平菇2朵、小香蔥適量；棒子面200克、中筋粉100克、食鹽適量、蘇打適量、發酵粉3克、植物油適量。
作法：將菠菜焯水，擠幹剁碎，添加胡蘿蔔丁、香菇丁，棒子面中加入沸水240ml左右，拌勻，添加小麥面粉、蘇打、食鹽、發酵粉、植物油，再倒入蔬菜丁，拌勻，合成面糊，制成窩頭，隔水蒸13分鐘。
大棗全麥饅頭黑全麥面粉含蛋白、人體脂肪、糖原，及其多種氨基酸，用牛乳、大棗制做壹份高蛋白的饃饃，成年人小朋友都適合。
大棗全麥饅頭：先準備好全麥粉300克、中筋粉100克、牛乳200Ml、大棗50克、發酵粉4克、清水50克；將清水與50克與酵母菌攪拌均勻，二種小麥面粉混和，添加牛乳、酵母水，搓成壹個光潔面糊，發醇二倍大，搓揉光潔，搟開，添加大棗丁，折起來切條，二次發酵約1.5倍大，隔水蒸15min。
剪刀面剪子面的制作比燜面要快壹些，不用搟制，方便省勁，合好面糊，剪成面疙瘩湯，配搭心靈雞湯、大骨湯、蛋花湯，煮壹煮上菜了。
準備好中筋粉，按水流量50%，生成壹個面糊，可添加少量食鹽，口感勁道，合好以後，醒面15min，再度揉光潔，用剪刀剪煮出面疙瘩湯，參與到心靈雞湯中，煮到浮上來，添加蔬菜水果、菌類等食材，湯鮮味美也充饑。