紅小豆200克、普通面粉500克、酵母粉5克、溫水400克、紅糖適量、食用油適量。
生產流程:
1，200克赤小豆倒入盆中，首先檢查是否有壞豆或雜質要清除，然後將其清洗幹凈。妳可以提前把它浸泡在水中壹個晚上，以便更好地烹飪它。
2.將紅小豆倒入電壓力鍋中，倒入適量的水，水量約為1cm，蓋上鍋蓋，設置高火按下開關。減壓閥釋放空氣大約需要10分鐘，然後變成保溫狀態，然後再次按下開關，減壓閥釋放空氣，然後變成保溫狀態。總時間半小時，赤小豆熟了。
3.將煮好的赤小豆取出，放入大碗中。加入準備好的紅糖拌勻。
4.燒熱炒鍋，倒入少許食用油，將紅小豆倒入鍋中，大火翻炒至沒有湯汁。炒熟後放入大碗中備用。
5、普通面粉500克，倒入盆中，先用溫水將酵母粉融化，邊倒邊用筷子攪拌面粉，沒有幹粉時將面粉揉成面團。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。檢查面團是否做好了。用壹根手指戳壹個洞。如果孔沒有塌陷或縮回，則意味著發酵良好。註意:這個面團我只用了壹半，另壹半做了花卷。
6.將面團移到面板上，揉搓以去除裏面的氣體。搓成長條，切成大小均勻的面條。取壹個面團壓平，用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓餅。取適量豆餡放在面團中間，像包包子壹樣包緊。
7.依次包好所有餡料。蒸鍋中放入冷水，鋪上矽膠墊，將豆包坯放入鍋中，蓋上蓋子烤15分鐘。
8.第二次進攻非常重要，無法挽救。當豆包松弛15分鐘時，開火。充氣後蒸15分鐘。時間到了不要急著露鍋，先燉3分鐘，以免豆包遇冷空氣收縮影響外觀。
9.成品圖。豆沙包可以當早餐或主食，好吃又營養。它香甜的氣味和獨特的味道令人難忘。