如何制作華夫餅:
材料:低筋面粉150克、細砂糖60克、玉米澱粉40克、泡打粉4克、無鹽黃油60克、鹽1克、雞蛋3個、牛奶100克
(以上材料可做壹定調整)
生產流程:
1.盆中加入雞蛋和糖拌勻;2.將牛奶倒入之前準備好的雞蛋液中繼續攪拌;3.面粉過篩,將面粉和雞蛋糊混合均勻;?
4.倒入提前融化的無鹽黃油攪拌均勻。這是華夫餅所需的面糊;5.將面糊倒入模具中,提前在烤箱中預熱,烤約10分鐘;6扣入盤中晾涼,倒入喜歡的醬汁。?
華夫餅的制作過程非常簡單,新手不需要太多復雜的步驟就可以輕松制作。通常,我吃膩了早早鋪好的豆漿和油條。如果我吃膩了中式早餐,我可以試試自制華夫餅。它是早餐加牛奶的首選。口感偏軟略單壹,入口綿軟可口。通常下午壹杯紅茶和壹份華夫餅會讓人感到滿滿的幸福感!家裏有烤箱的朋友可以自己試試,短時間內就能做出美味的甜點!
技巧
1.華夫餅的口感最好,所以可以適當控制材料的用量。
2.擺盤後,可以倒入自己喜歡的食材,如巧克力醬、藍莓醬等。不同的醬料有不同的味道。
3.面糊中可以加入少量胡蘿蔔,這樣做更營養美味。