1，八邊形
八角和八角是日常常用的調料，如燉、煮、腌、腌、泡等。，也可以直接加工成五香調味粉，主要用於增強濃郁的香氣。素菜的使用主要體現湯裏肉菜的香氣。
2、肉桂
桂皮，學名:柴桂？肉桂，也稱為肉桂，是樟科樹皮和肉桂植物的總稱，如印相肉桂、細葉肉桂或肉桂。本產品是食品香料或烹飪調料。
3.砂仁
砂仁，果實橢圓形，成熟時紫紅色，幹燥後呈褐色，種子多邊形，香氣濃郁。微苦微涼，是人們日常生活中常用的調味料。它常用於火鍋、燉肉或紅燒肉中，可以增強香味並去除菜肴的異味。
4、香葉
香葉，又名月桂葉、互生葉，寬心形或近圓形。新鮮時，它嘗起來又苦又香。幹燥後，苦味減少，香氣增強。香氣濃郁的為上品。因此，它經常被用作調味料，可以大大改善食材的風味並去除異味。
5.草果
草果和蒴果致密，成熟時呈紅色，種子呈多邊形，香味濃郁。草果性味辛溫，常被用作烹飪菜肴的香料，可以去除魚腥味，增強菜肴的味道。
6、甘草
烏拉爾甘草又名甜草，根和根莖粗壯，是壹種滋補中草藥。氣微，味甘，能起到增香的作用。
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