餌塊
餌塊在昆明民俗中是過年必吃的，平時也或炒或煮或燒無不宜，邊陲百姓熱衷於“餌食”，執傳統而不墮，已數千年。餌塊切成壹寸見方小薄片加雲腿絲、肉片、雞蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主食也可以佐餐的炒餌塊，其中最出名的要稱“大救駕”。
鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售，也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之壹。
酸角
酸角糕精選雲南熱帶雨林珍果——酸角為主要原料，采用特殊的保香護色技術加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味無窮，在雲南比較常見的有貓哆哩酸角糕和酸角果派。
過橋米線
凡是來雲南的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成：壹是雞湯壹碗，每碗不少於600 克；二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各壹盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各盤；三是米線。
宜良燒鴨
已有600 多年的歷史，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨，肉質細嫩，食之香甜：肥鴨油脂較多，肉質老香，若配以蔥白、花椒或醬制品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。宜良燒鴨的制作非常考究，烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗抹蜂蜜水、豬油於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦、肉酥松軟、甜嫩離骨、非常可口。
三七汽鍋雞
雲南具有獨特風味的滋補名菜，其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗幹凈的雞腹內，將雞塊置於汽鍋內，配上作料，然後放在壹只盛有四五公斤水的砂鍋上，將兩鍋接觸處密封，用旺火上燉三四個小時，直到雞肉蒸熟，以至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜．到了昆明，隨便問壹個當地人，都能向您推薦。
昆明酸腌菜
“昆明酸腌菜，雲南人最愛。”星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，涼拌、爆炒，想怎麽吃就怎麽吃，有點酸酸的，很開胃的。酸腌菜的做法 冬春季節，將青菜洗凈晾幹。青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茵香和些許料酒。裝入陶罐，封嚴，腌制壹個月就可以了。