現在我把這道“榆錢丸子”美食的做法分享給大家，喜歡的朋友能夠對著菜譜做下去，給親人壹道美味可口，給家人壹份關懷。榆錢丸子食物：榆錢適當、生雞蛋3個、鹽、五香粉少量。作法：
第壹步這也是剛奪得榆錢，與眾不同的新鮮的榆錢適當、生雞蛋3個、鹽、五香粉少量，壹朵壹朵的像花壹樣。榆錢先選去葉片和幹枝，泡在冷水中，多投洗幾次，這壹步必須壹些細心。
第二步清洗整潔的榆錢瀝幹水分，打進3個蛋，攪拌均勻。壹朵壹朵的像花壹樣。榆錢先選去葉片和幹枝，泡在冷水中，多投洗幾次，這壹步必須壹些細心。加壹勺鹽，小勺五香粉調料，攪拌均勻，不用加上其他調味料了。
第三步加入適量碗玉米面，玉米面也可以換為普通面粉，攪拌均勻。加壹勺鹽，小勺五香粉調料，攪拌均勻，不用加上其他調味料了。少許分批加，拿手用勁搓揉，使小麥面粉和榆錢充足結合，經久不散能結團就可以了。
第四步手裏碰水水，加入適量碗玉米面，玉米面也可以換為普通面粉，攪拌均勻。加壹勺鹽取適量榆錢，拿手攥成菜團就可以。不銹鋼蒸鍋裏加適量水，把搞好的榆錢菜團擺放在籠屜上，籠屜刷點油，每壹個正中間間距開間隙。
第五步大火燒開後改中走紅蒸10分鐘後熄火起鍋，籠屜刷點油，每壹個正中間間距開間隙。不銹鋼蒸鍋裏加適量水，把搞好的榆錢菜團擺放在籠屜上，籠屜刷點油，每壹個正中間間距開間隙。再調個的料汁蘸著吃，榆錢醇香鮮嫩，小孩壹口氣吃五個直誇香。